第743章 何雨柱做菜 (第1/2页)

等到许大茂走了之后。和宇宙这才将黑子拴在了家里。然后接着睡觉了。不一会儿接到了厂子里打来的电话。说是今天来了个大客户，让何雨竹去做菜。火影忍住自然没法推辞。因为这是挣钱的活。他不在睡觉是洗了把脸飞快的就赶往了厂子。到了厂子，何雨柱直接来到厨房开始做菜了。按照顾客的要求分为了10道菜。好友主线是在锅里接了点水，然后直接准备开始做第一道菜。第1道菜，爆炒大虾。

这是一种很时尚很简单的做法。在这个年代，爆炒大虾是从外国传到中国的一种做法。用的必须是海里的大虾，而不是养殖的大虾。虽然顾客的口味很挑剔，但是他们厂子各种食材都是俱全的。而冷冻的海鲜大虾就在冰箱里放着呢。所以侯玉柱直接拿出了一个冷冻大虾，开始收拾起来。先把虾的头给切下来，然后再把尾巴剁了。接下来就该炒了，炒大虾并不是说一整个大虾都放在油锅里炒。那你的话未免太不精细了。客人吃的是什么？就是一种细致。所以可以住家肉都切成一块一块的，一小块一小块的，容易被客人吃掉。客人一需要的就是这种效果。所以和宇宙开始动刀子了。刀子在案板上砰砰的响，虾肉被切下了一块一块的。接下来合住就洗配菜开始了。配菜有木耳，金针菇，宽粉什么的。黄鱼豆浆配菜都收拾好。然后锅里再洗一遍，然后用抹布把锅给妈改。确保油不会和水粘在一起。等到全部完成之后。我和一桌这台将油倒到干燥的锅里。现在的锅已经被洗得很干净了，所以非常适合导游。加油，到了锅里之后不到一分钟油就烧红了。

这是因为现在好一周开的火是大火。按照何雨柱现在的技术来说是很安全的，因为他的厨艺很高，能驾驭得了大火。然后的话，何雨柱就开始等待，又到了一个温度后。他就将切好的宽粉，金针菇，木耳这些配菜先倒进去。在锅里搅拌了几下之后还有煮，直接选择加虾肉给倒进去全部。然后再爆炒了10分钟后，一道油焖大虾就出锅了。然后还有一个就将菜端给了服务员，服务员端给了顾客。10分钟后等骨，隔壁家好消息传来了，这道菜非常好吃。就连厂长都特别夸了朋友祝十分的开心，于是开始做了第2道菜。第2道菜是小鸡炖蘑菇，这是很简单的一道菜。但是要论难度的话，还是比第一的才能难一点。因为地道菜油焖大虾只是一个大虾，还有几种配菜。把小鸡炖蘑菇里面可要讲究的可多了。因为炒的话时间还是很快的。但是断的话就需要时间和火候，必须要和宇宙掌握，都非常合理才行。这道菜是非常考验厨艺的。但是何雨柱这个人把除以1

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